中、日两国医药研究人员经过深入研究后发现：茶叶不仅能解毒，还可提高某些化疗药物的抗肿瘤效果。动物实验证实，患白血病的小鼠口服按1：1的比例配制的茶叶提取物（儿茶素与茶黄酮）与阿糖胞苷（或甲氧喋呤）的混合物以后，其平均存活时间超过单用化疗药物治疗的对照组小鼠的1倍以上。故茶叶成分的上述新发现将为世界上成千上万的癌症患者带来福音。
茶叶能解毒的原因是由于茶叶（尤其是绿茶）中含有丰富的抗氧化剂，其中以儿茶素和茶黄酮两种成分的抗氧化作用最为明显。儿茶素和茶黄酮均能阻止嘌呤、吡啶和硝酸盐等有机物在体内氧化成为有毒物质，故可防止人体组织的代谢性中毒。
